Nấm linh chi được xem là thần dược giúp bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa ung thư, hạ huyết áp, chống vi khuẩn… Người ta thường dùng nấm linh chi để nấu nước, ngâm rượu, nấu súp, nấu cháo và các loại thức ăn khác…bài viết sau đây sẽ giúp bạn sử dụng nấm linh chi phù hợp với từng công dụng của nó.
Nấu trà nấm linh chi
Trà nấm linh chiNguyên liệu: 20g Nấm linh chi thái lát có thể thêm 1 ít cam thảo hoặc đường phèn, 2 lít nướcLấy những nguyên liệu vừa chuẩn bị: nấm linh chi, cam thảo, nước đem cho vào trong nồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút (khi thấy Nấm Linh Chi đang bão hòa và chìm xuống đáy nồi) thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã có nồi trà nấm Linh Chi để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.
Sau khi chắt nước lần 1 ra bạn có thể sử dụng bã đổ thêm 2 lít nước để nấu lần 2 giống như lần 1
Lưu ý:Một số điểm lưu ý khi sử dụng trà nấm linh chi như sau:
Bạn có thể uống riêng từng nước hoặc trộn 2 nước vào uống chung để bớt vị đắng
Trà nấm linh chi nên sử dụng trong ngày. Nếu không dùng hết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất đến ngày hôm sau
Để thay đổ khẩu vị bạn có thể kết hợp thêm atiso, đường phèn, mật ong để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với từng loại để điều trị một số căn bệnh như: trà linh chi kết hợp với atiso hoặc nhân trần giúp điều trị bệnh gạn, mật; linh chi kết hợp với tam thất, nhân sâm giúp điều dưỡng cơ thể; linh chi còn có tác dụng chữa ho khi kết hợp với kinh giới và ngân hoa.
Nấm linh chi có vị đắng nhưng ẩn chứa trong vị đắng này là một sự thay đổi lớn về sức khỏe của bạn và gia đình.
Trà nấm linh chi – Mật ong – Bạc hà
Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: Nước: 2 lít
Linh chi: 9 lát
Lá bạc hà: 8 lá đem nghiền nát
Mật ong: 2 muỗng
Tinh dầu bạc hà: 2 giọt
Đầu tiên cho nấm linh chi thái lát và 2 lít nước vào nồi đun đến khi sôi và nấu nhỏ lửa trong 15 – 30 phút đến khi nấm hoàn toàn bão hòa và chìm xuống dưới thì thêm bạc hà tươi cùng với tinh dầu bạc hà vào là thu được nước trà nấm linh chi, mật ong và bạc hà. Khi sử dụng bạn có thể hâm nóng nếu cần.
Trà nấm linh chi – Đào
Trà nấm linh chi Đào cũng là một loại trà tuyệt ngon. Với loại trà nấm linh chi đào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2 lít nước
9 lát nấm linh chi
Một trái đào
2 muỗng canh mật ong
Cách nấu:Cho nấm linh chi thái lát vào nồi, đun nước sôi, cho trái đào vào và nấu chung hỗn hợp nhỏ lửa trong 15 – 30 phút. Sau khi nấm hoàn toàn được bão hòa, thêm mật ong vào khuấy đều, Thế là bạn đã có một nồi nước nấm linh chi đào thật thơm ngon.
Bạn có thể sử dụng nước trái đào ép thay cho trái đào tươi.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét